A mediodia un toque Japonés

Gracias a nuestra profesora de japones, hemos descubierto bastante a fondo la gastronomía de Japón. Ya os he comentado en un aterior post que nuestra intención es viajar muy pronto a Japón , por ello decidimos estudiar japones para defendernos con el idioma y conocer algo de su cultura. A parte de enseñarnos japones, nuestra profesora tambien nos ha instruido en las recetas de su país.
El otro día para comer, mi marido hizo arroz blanco, el se lo condimento con tomate frito, ya sabeis arroz a la cubana,pero yo hice un invento riquisimoooooooooo.
Le añadí Furikake ¿Que es el Furikaki? Pues bien, es un condimento a base de algas, pescados, huevos o vegetales secos y deshidratados, en finas y pequeñas hebras. Se usa para condimentar todos tipos de sopas y platos típicos japoneses. Tiene distintos sabores, siendo considerado muy sabroso y nutritivo. El que veis en la foto es de hortalizas y flores deshidratadas, es de color fucsia..monisimoooo!jejeje

Los japones suelen añadir el Furikake en el arroz blanco para darle un toque.

FURIKAKE DE HORTALIZAS Y FLORES DESHIDRATADAS

El Furikake es muy dificil de conseguir, nosotros lo compramos en un viaje reciente que hicimos a Barcelona, donde hay una tienda especializada en productos japones llamada TOKIO YA que tambien se encuentra en Madrid.Luego añadi un poquito de Vinagre de Arroz , este tipo de vinagre lo podeis conseguir el en EL RINCÓN DEL GOURMET de EL CORTE INGLES. Este vinagre lo utilizan para condimentar el arroz que utilizan como base para el Sushi.

VINAGRE DE ARROZ

Y finalmente puse una cucadarita de Aceite de Sesamo que podeis comprar en cualquier tienda naturista. El aceite de sesamo se utiliza para condimentar la sopa de miso, pero generalmente lo utilizan más los Chinos en sus recetas.

ACEITE DE SESAMO

Bueno el triste arroz blanco se convirtio en algo fresco y exotico!! Proximamente os contare como se cocina el arroz blanco japones….es un poco costoso de hacer pero merece la pena.

Como dirian en Japón! Oishi Desu! (Delicioso!)

Púes bien el invento salio riquisimo

Los mil Sabores del KIT KAT japonés

Mi marido y yo nos solemos cuidar bastante, comemos fibra, pocos carbohidratos y hacemos ejercicio. Pero el dulce es nuestra debilidad!! Desde que nos dio por estudiar japones y profundizar más en su cultura para realizar un proximo viaje a Japon, hemos descubierto en diversos blogs sobre Japon los famosos KIT KATS JAPONESES con multiples sabores!
Y da la casualidad que en Castellón han abierto una tienda, KUROGAMI, que entre otras cosas importa KIT KATS y otros dulces desde Japón!
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LG Chocolate, es monísimo !!! Pero es una verdadera patata

Que alegría, hoy llueve!

Que alegría! Hoy cuando me he levantado he visto que está lloviendo, pero no cuatro gotas, no! Estaba lloviendo de verdad. Además tiene toda la pinta de seguir lloviendo durante todo el día, esta lo bastante nuboso. Cuando llegué al trabajo consulté el canal meteo, y aquí en Castellón nos dan lluvia para mañana y todo el día de hoy. ¿Y por que me da alegria? …pues es que aquí en Castellón y Comunidad Valenciana estamos teniendo sequía como sabreis, y gracias a las últimas lluvias de mayo, los embalses de Castellon están al 60% !!
Ademas aquí, en Vila-real (mi ciudad), es la única forma de que se limpien las calles, ya que nuestro Ayuntamiento no tiene servicio de limpieza, o si lo tiene no se ve reflejado su trabajo por ningún sitio


Bueno, os dejo unas fotos de la vista que tenemos desde la galería, y cómo estaba ya de buena mañana.

Para mi, la Ganadora moral de Eurovisión fue Ukrania, con el temazo "Shady Lady"

La verdad es que estaba un poco defraudado con el tema de CHIKILICUATRE, me considero un eurofan (no muy purista, pero un eurofan) y mis expectativas de que fuésemos con algo GRANDE de verdad, se disipó con la elección de este engendro. Yo apoyé en su día a LA CASA AZUL y su REVOLUCIÓN SEXUAL, algo verdaderamente innovador para EUROVISIÓN.
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